Friday 20 June 2014

XINGU

A Xingu é uma cerveja brasileira escura do tipo Stout e com 4,6% de álcool. Sua história é muito interessante e diferente, pois ela é inspirada em em um registro de fabricação de cervejas feitas por índios na região do rio Xingu na Amazônia em cerca de 1500, cuja receita original incluía milho e mandioca fermentados naturalmente.
Ela foi primeiro produzida no Brasil em 1987, mas não para o mercado brasileiro e sim para o mercado americano! O pesquisador americano que idealizou a cerveja tinha a missão de levar uma cerveja aos Estados Unidos uma cerveja preta de qualidade de alcançou este objetivo com louvor, pois ela foi imediatamente aceita no mercado e muito apreciada, ganhando diversos prêmios internacionais.
Primeiramente foi fabricada em uma microcervejaria em Caçador, Santa Catarina e depois em Toledo no Paraná para então mais tarde ser adquirida pela Kaiser e hoje FEMSA.
Vale a pena experimentar este sabor autêntico brasileiro!!

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